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忙しい日々の合間をぬって、美味しいものに舌鼓をうちまくる!                    これこそ人生の幸せなり(・∀・)ノ                                          今日もコッソリ美味しいものをdemodemo♪
2007年11月30日(金)  ランチ 
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今日は南船場のお蕎麦屋さん「大乃屋」さんでランチを頂きました。

【大乃屋】さん
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いつもお昼時は近所のサラリーマンさんたちでイッパイのこちらお店。
ランチメニューがとっても充実していて、いっつもどれにしようか迷っちゃいます(^^;
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今日はいつも売り切れの一日10食限定の定食がまだあったのでそちらを注文してみました。



【大乃屋定食】
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たぬき蕎麦と大盛りごはんに小鉢が3つもついて、お値段はなんと@\700-
見るからにお得なセットです♪
こりゃいつも売り切れてて当然だわ(^^;


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今日の小鉢は肉じゃが、山芋の牛肉巻き、マグロのお刺身。
以前頂いた海鮮丼ではお魚美味しかったはずなんだけど、
今日のマグロはカピカピうすうすで若干いただけないw

お肉料理は、さすが出汁命の日本料理やさん。
とってもおいしくいただけました。



今日の定食についているお蕎麦は狸。このアゲがめーっちゃ太くてデカかった!
美味しいお出汁をターップリ含んでギザウマ(・∀・)♪
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もちろんお蕎麦もウマウマよ。
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口に入れるとおそばの香りがふうわりとする、いかにも「お蕎麦やさん」のお蕎麦です。
今日は割とやーらかめなお蕎麦でした。


夏に冷で頂いたときのお蕎麦はもっとコシがあって透明っぽかったです。
コシは仕方ないにしろ、同じお蕎麦とは思えないのです・・・
温と冷とで使うお蕎麦が違うのかしら。。。チョト不思議w



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なにはともあれ、こんだけの値段でこんだけのボリュームと品数はお得すぎる!
今日もお腹イッパイ、お得感まんちき!幸せなランチライムとなりました♪



でも、やっぱこのお店で美味しいのはせいろご飯の定食かなぁw
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次はこっち頼もう♪


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■大乃家 南船場店■
【カテゴリ】
和食 うどん・そば (居酒屋?)

【営業時間】
ランチ:?
ディナー:?

【場所】
住所 : 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場1丁目12-26
TEL : 06-6261-6788

★地図
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2007年11月29 日(木)  ディナー 
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★本日のメニュー★
【アラカルト¥@2000-】

ナムル盛り合わせ
オイキムチ
レバ刺し
ハラミ
ウルテ
ミノサンド
チシャ菜
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今日は29日だから肉の日!ガツガツ食う自ぞー(・∀・)ノ!!
というわけで行き着けのやっすい焼肉やさんに行こうとしたら
満席でアウト・・・お昼といい晩といい、今日はついてないなぁ(・A・)


でも気分は既にお肉×ピール!もうどうせならウマイ肉を!
ということで、お気に入りの焼肉やさんにいってきました。

【焼肉 飛龍】



この焼肉やさんは韓国系アテも充実。
今日はオイキムチとナムル盛り合わせと頂きました。
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そして、プリプリのレバ刺し。
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苦手なレバーだけれど、新鮮で臭みの無いものなら大丈夫♪
ゴマ油とお塩で頂くとウマ(・∀・)♪
ビールがサクサク進みます。



そしてダリお気に入りの焼肉メニューはこちら。
【ハラミ】
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脂も少なくて、ちゃんと、「肉!」って味がします♪
飛龍さんオリジナルのサッパリしたタレで頂きます。

そういえばハラミって、ホルモンに分類されるんだってね。


そしてアテにぴったり、牛のコリコリ軟骨
【ウルテ】
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合い盛りにされているのは、脂のうまみがたまらないミノサンド。



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ホルモン系に絡めてある味噌ダレがいいコゲ目をかもし出してます。
こーれーがーまたビールとマッチング!止まらないいぃ

しかしこのウルテ、量が少ないように思いますが、
食べても食べてもなくならない、不思議な盛り方になってます。



アテ系やウルテでコリコリごくごくやっていると、いつの間にかお腹がイッパイに・・・
しまった。肉の日なのに、純粋な「肉」の部位食ってないや(・∀・;)



何となくうだうだになってしまったのですが、
ココのお肉はホントは美味しいんです!だからこそ今日来たのですよ!
ってことで、続きはwebでε≡≡ヘ( ´∀`)ノ

2007年11月29 日(木)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【日替わりサービスランチ¥680-】

麻婆豆腐
からあげ・春巻き・サラダ
ごはん
スープ
お漬物

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今日はお目当てにしていた洋食屋さんがランチ営業を急遽お休み!ぬぅー。。。
今さら洋食を食べる気にもならず、だからといってアッサリ和食な気分にならず・・・

悶々としながらあるいていると、中華料理やさんを見つけました。


【興隆園】さん
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何だかここだけ中華街チックw



今日頂いたのは、このサービスランチ。
ありゃま、どっちがメイン?
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っていうのは言いすぎかなw
メインとサイドが同じ大きさのお皿なので(^^;
見た目がもりもりで嬉しい♪


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このメインの麻婆豆腐、絹のようなやわらか~いお豆腐で作ってあります。
油もコテコテではない、アッサリめなマーボさんです。
お味は標準的、辛さは後からピリリと来る程度のやさしいもの。


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もちろんゴハンのっけでいただきまーす♪




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もうひとつのメイン皿は揚げ物とサラダ。
春巻きは冷凍ですな・・・このカリカリ具合。ビールが欲しくなるじゃないか(・∀・)!


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期待のから揚げさんはふあふあな衣。
これまたアッサリめなからあげでした。


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これにスープとゴハン、お漬物がついたサービスランチは@\680-
もちろん、ゴハンおかわりOKです。




今日はおぼろげに入ってみた【興隆園】さん、
価格×ボリューム×お味を考えるだけでも十二分に嬉しいランチでしたが、
私が得に嬉しかったのはスタッフさんたちのサービスです。
接客時の笑顔やお茶足し以外にもちょっとした時に声をかけてくださったりして・・・


スタッフさんたちのちょっとしたお心使いで、悶々とした気分がふっとびます。
寒さも厳しくなる中、とても温かくてやさしいランチタイムを過ごすことができました。



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■興隆園(コウリュウエン)■ 

【カテゴリ】
ランチ 中華料理

【営業時間】
ランチ:11:30~14:00
ディナー:17:00~22:00(L.O.21:40)
定休日:火曜日
 
【場所】
住所 :大阪市中央区谷町6-4-6
TEL :06-4304-2088

★地図


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2007年11月28 日(水)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【オムジャーマン¥940-】

オムジャーマン
サラダ
スープ
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今日は若干寒かったので、グツグツしたものが食べたい気分。。。
ちょうど堺筋本町に用事があったので、こちらのお店でアツアツランチを頂きました。

洋食 コタニ】
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以前テレビか何かで紹介されていたのでご存知の方も多いと思います。
今日はコチラのお店の4番バッター、「オムジャーマン」を頂いてまいりました♪



こちらがその、「オムジャーマン」
うふふ。グツグツです♪

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この中央のモッコリさんの正体はオムライス。それにジャーマンソースがたっぷりかかったオムジャーマン。「オムライス」と「ジャーマンソース」でオムジャーマンだそうな。
この上にかかっているのがジャーマンソース。見た目はデミグラスソース、なのに口にするとまったく違ソースのお味なので、一口パクリとした時に一瞬不思議な感覚に襲われます。。。



洋食屋さんのこの手のソースって、酸味が強くツンツンした印象のものが多いのですが、
このジャーマンソースはむしろやわらか~いカンジのお味なのです。
名前はイカツイ感じなのにね(=゚ω゚)-3プス


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オムは薄めのタイプ、そしてオムライスの中身はケチャップライス。王道オムですな。
この中身のほんのりとしたケチャップの酸味とやわらかなお味のジャーマンソースがよく合うんだ~。
うーんギザウマ(・∀・)!


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ジャーマンソースをた~っぷりゴハンに絡めて頂きます!コレがまたウマウマウマ(・∀・)♪
夢中でがっつきました。



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ゴチソウサマデスター(*・ω・)人



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本日いただいた、この「オムジャーマン」はポタージュとサラダが付いて¥940-なり。
ボリュームは、「女性が腹いっぱいで苦し・・・」レベルです。
後からカレーをご注文されていた男性の方のカレーは素晴らしく大盛りで出てきていたので
ボリューム的なところに関しては、お店の方が何ぼか気を利かせてくださるのだと思います。


アツアツグツグツでお腹イパーイ
今日も美味しいランチがいただけて大満足(*´∀`)♪



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このお店のNo1(らしいw)ジャーマンライス
ただちょっとご忠告!
がっついちゃうとお口の皮がびろんびろんになっちゃうから注意するようにー!





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■コタニ■(食べログ) 

【カテゴリ】
洋食 オムライス ランチ

【営業時間】
月~金: 11:00~22:00
土   :11:00~15:00
定休日:日・祝
 
【場所】
住所 :大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B208号
TEL :06-6271-1415

★地図


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2007年11月26 日(月)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【天ぷら定食¥800-】

天ぷら盛り合わせ
 海老×2 たまねぎ 紫蘇 さつまいも かぼちゃ ししとう×2
小鉢
味噌汁 漬物 ごはん

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昨日のランチの帰りにたまたま目に入った「天ぷら」の文字
今日はコチラのお店に天ぷらを食べにいってみました。

【粋】
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昨日訪れたgolosiさんの1Fにある居酒屋さんです。


「本日の定食」がカワハギ煮付けとカツオの刺身かぁ・・・ごっついゆれる(・A・)
でもまぁ初志貫徹。今日は天ぷらに・・・


【天ぷら定食】
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オーダーしてから揚げてくれる、サクサクの天ぷら。
結構ボリュームもあるし、ランチでこのお値段で揚げたてって、何かうれしいな(・∀・)♪



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海老にたまねぎ、紫蘇、さつまいも、かぼちゃ、ししとうの盛り合わせ。
スタンダードな盛り合わせです♪



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海老海老♪ちょっと衣多かったかなw
サクサクというよりはパリパリといったような食感で、
尻尾までたべれちゃいました。



天つゆは甘みが少なく、あっさりとしたお味
ちょっと柑橘系の香りがするけど・・・これはカボスかしら。
サッパリと頂けるタレでした。


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んー。それなりに美味しかったんだけれど、「ごっつウマイ!」ってほどじゃないなw
でもこのお値段でこんなアツアツの天ぷらが頂けるのならお得感はありますね。



辛めのレビューを書いたものの、お店はお客さんでいっぱいでした。
見ると、みんな刺身かカワハギの定食食べてるの・・・・
カワハギは見事なサイズだったし、カツオも大きくて美味しそうでした。

・・・完全にチョイス誤ったようだw
次回は魚でリベンジ!


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■さかな 粋■

【カテゴリ】
和食 居酒屋 

【営業時間】
???


【場所】
住所 : 大阪市中央区南船場2-5-20 
TEL:


2007年11月26 日(月)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【+@¥1000-】

前菜:三重産 赤鳥胸肉のカルパッチョ
パスタ:キノコとクリームソースのフジッリ
コーヒー

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今日は日替わりのランチが楽しみな、コチラのお店で頂きました。

【torattoria gorosi】
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コチラのお店では、その日その日に仕入れた、一番ウマイ旬の素材を使ったお料理を楽しむことができます。ですので、ランチでも固定のメニューというのがなく、毎回違ったお料理を楽しむことができます。
まさに、その日にしか味わえない一皿。

ランチ時はいつも満員気味で振られることが多いお店なのですが、
今日は奇跡的にすんなり入ることができました。


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ランチタイムのメニューは、2種類。
今日は前菜とパスタにパン、コーヒーが付く「Aランチ」をチョイスしました。




最初にサービスされるのが、ほんのり温められたパン♪
テーブルのオリーブオイルで頂きます。
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オリーブオイルの緑がキレイ♪


オリーブオイルの香りに釣られてwガマンできずにパンをもさもさほおばっていると、
まもなく前菜が運ばれてきます。

【赤鳥胸肉のカルパッチョ】
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とってもキレイなお皿にたっぷりと出てきます♪
盛りを楽しむのもお食事を頂くときの一つの重要なポイント。一発目にこんなお皿に出会えると
どんなに落ち込んでいても、キモチが嬉しくなっちゃいますね。



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ハリハリした水菜の中に隠れていたのは、ピカピカした美味しそうな鶏肉。


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ほんのりバルサミコの香りがするソースと、酸味の少ないトマトを絡めていただくとギザウマ(・∀・)!


ムチムチしっとりした鶏肉の歯ごたえを楽しんでいると、時たま岩塩(かなw)がカリっとします。やさしい塩味がソースになれてしまった口の中にふわーっと広がってリセットがかかります。これがまたウマ(・∀・)!な瞬間です。もうたまりませんー!


リセットがかかってもう一口、するとまたリセットされてもう一口!まさにエンドレスウマ(・∀・)!
キレイに盛られているお料理には申し訳ないのですが、がっついちゃいました。。。




さてさて、お次はお待ちかねのパスタです♪
ランチのパスタはトマト、クリーム、オイルベースの3種類からチョイスすることができます。
ランチのパスタはある程度の期間、固定のようです。


クリームに目が無いオイラですので、もちろんクリームベースのチョイス!
今日のクリームベースは「キノコとクリームソースのフジッリ」です♪
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わぁいチーズたっぷりぃ(・∀・)♪キノコもタップリぃ!
ねじねじしたフジッリにコクのあるソースが絡む様子を想像するだけでおつゆがあふれ出しちゃいますねー

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キノコの香りタップリでウマー(・∀・)!!何よりソースがめっちゃウマ!
パスタは個人的にはもっとモチモチタイプが好きかな(^^;
でもせっかくなのでスプーンでスープごとガブリでギザウマ♪

ちょっとミンチ肉が入ってるのかな?すっごくしっかりしたお味のソースで大満足なり~
最後の最後までパンですくっていただいちゃいました♪



そして今日も、となりの昼ごはん直撃w
先輩さんが選んだのはオイルベースのパスタ、「生ハムと白菜のスパゲッティ」
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白菜とパスタってめずらしぃ~
トロトロした白菜とベーコンがよく合ってウマウマ(・∀・)♪でした。


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食後はアットホームな雰囲気のお店でゆったりとコーヒータイム。
はぁー。美味しい時間って、人間にとってやっぱ必要な時間だよねぇ♪



素晴らしい前菜とパスタがいただける、このAランチは@¥1000-
このお値段で、お昼から本格的にウマ!って感じられるお店ってなかなかないと思います。
夜のコースは¥4000からだそうな。貧乏リーマンにでも手が届きそうなやさしい価格設定でつね。


「その日にしか味わえない一皿」
今度は夜で挑戦してみようかなー♪



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■Trattoria Golosi■

【カテゴリ】
洋食 イタリアン パスタ

【営業時間】
ランチ:11:30~14:00(LO)
ディナー:17:30~22:00(LO)
定休日:日曜日

【場所】
住所 : 大阪市中央区南船場2-5-20 2F
TEL&FAX:06-6262-1322

★地図
2007年11月24 日(土)  ディナー 
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★本日のメニュー★

【アラカルト@¥5000-】

キムチ盛り合わせ
白菜キムチ
豚足
甘鯛の干物
チヂミ盛り合わせ
チャプチェ
ムゥサラダ
ネギサラダ
塩タン
上ハラミ
韓日館カルビ
テンジャンチゲとかその他

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韓国からおばあちゃんと大叔父さんが先日から遊びにきました。
そろそろ日本食に飽きてきたらしいので、韓国のお味を求めてコチラでディナーを取ることに。

【韓日館】
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なんばはスポタカの裏手にある、韓国出身のお父さんイチオシのお店です。


おばあちゃんと大叔父さんの好きなものを食べてもらおうということで、今回はアラカルトでの注文です。


まずは定番。キムチ盛り合わせとビールで乾杯です♪
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コチラのキムチは本当に深いお味。唐辛子の辛味の中にちゃんと香りが生きています。
烏賊や松の実がちゃんと入っていてとっても複雑なお味。
スーパーで売っている、どことなく浅漬け風なキムチを食べなれた私たちには別の食べ物のように思えてしまう、そんなコクのあるキムチでした。


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キムチに舌鼓を打っていると、お待ちかねの肉がやってまいりました♪
まずは、タンから。

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少々小ぶりなタンではありましたが、焼いていくうちに肉汁が表面にフツフツと沸いてきます。
自分のお口にもヨダレがフツフツと沸いてきて仕方ありません(*´ω`)
みんなも同じ感覚だったようであっというまにタン終了w


そういえば、「美味しんぼ」で山岡さんがおっしゃるには、タンはひっくり返さずに、そっくり返った肉に溜まった肉汁を薬味と共に包み込んでいただくのが究極の食べ方だとのこと。
おかーさん、見事にひっくり返してましたw


さて、次々とお料理がやってまいります。
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こちらも定番、(パジョンぽい?)チヂミ盛り合わせに・・・


さらに定番、チャプチェといきますよ♪
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さらにさらに私の大好きな豚足です~♪
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もうーいつ見ても素敵な㌧足だこと(´Д`)♪盛りもマウンテンで大好き♪
ここの豚足は、燻してあるのか、あの独特の臭みも油のくささもまったくなく、
何より食感がムチムチでギザウマなんです!!


そのままでも十二分に美味しいムチムチな豚足。さらにオススメしたい頂き方はコチラ。
正直、冷えたままだとこの豚の本領は発揮できてないと思うのです。
なので・・・
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すこーしあぶっていだきます網の端っこで5分程度熱してやります。
するとさらにさらにギザウマ豚足に(・∀・)!

噛めばプリっとした肉から温められたうまみと香ばしさが立ち上り、
食せば食すほど次の一口が欲しくなる、そんな麻薬的なウマさの豚!
ホント止まらない・・・



ほおばっては次の豚をあぶり、あぶってはほおばるを繰り返し、まるで豚足中毒になっている私を止めてくれたのが・・・
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肉です。いわゆるカルビとハラミです。
でも、このカルビ、只者ではありません。


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(*゚Д゚)<カルビー!!!
と思わず叫んでしばいそうなこのビロビロビロビロしたどでかいカルビ!
焼肉屋さんでも焼いた肉を鋏で切ってから食すところがありますよね、
いえいえ、もうデカさのケタが違うとですよ。

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だって、そのまま乗せても。。。

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折らないと入りきらないんだもの(*´Д`)

このハァハァものなどでかいカルビ
最終的には細切れにされて普通の肉となりましたw
お行儀悪いけど、ちょーっとそのままガブリ行ってみたいものですね・・・同士、求む!

ココのお肉は、いわゆる「箸で切れる」タイプのものではなく、
どちらかというと肉の歯ごたえがしっかりしていて、かめばかむほどに味の出る肉肉しいお肉です。私やパパはこっちの方が好きな肉のタイプなのですが、ママさんはちょっとお嫌いみたい。
好みって難しいわぁw


まぁそうおっしゃるモンだからママさんのお肉はわたしがいただき(・∀・)
そうしているうちにお腹がイッパイでビールは終了。
お次はこれまた定番マッコリで~
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すっぱいよーな、甘いよーな不思議な飲み物。
女性にも飲みやすい、フルーティーなマッコリはお母さんにも大好評。
所詮どぶろく!と言ってしまうにはあまりにも失礼なマッコリさんです。


もうお腹いっぱいです(・∀・)-3ゲプ
とはいえ大陸の文化では食べきれないほどのご馳走を振舞うのがおもてなしとされているそうで、まだまだまだまだお料理が続きます・・・


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ムゥサラダです。田舎ではどんぐりの実で作りますが、日本では蕎麦で作るそうです。
プリンプリンとした食感に甘辛いタレが良く合います。
肉食べ過ぎてもう食えない、と思ったけれど、サッパリしててサクサクいけました。

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アマダイの干物。お店の人がほぐしてくれます。
ごはんほしー!


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もう食卓てんこ盛り!ごっつい嬉しい光景なんだけどモウダメ・・・・



残念ながら今日のレビューはこちらでオシマイ
私は別件の用事がありましたのでここでお食事は終了です。
みんなはこの後、チゲやらデザートやらいってたみたいなのです

・・・ウラヤマシス
(そして用事というのは鳥肌実閣下の奉納演説だからなんか不思議w
非国民といわれようと食文化には白旗あげちゃいますw)


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なんにしろ、このモチモチムチムチのギザウマ豚足、そして泣く子も黙るどでかカルビは
コリアン文化広まる大阪一の名物といっても過言ではありません!
今日も不完全ながら美味しいものをガツガツ食すことができて満足!
このボリュームタップリギザウマなオモニのお味、是非一度ご賞味あれ♪



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■韓日館■

【カテゴリ】
韓国料理 焼肉

【営業時間】
[平日] 11:00~23:00
[日・祝] 17:00~22:00 

【場所】
住所 :大阪市中央区西心斎橋2-4-6 花月第一ビル2F
TEL : 06-6213-3089


★地図
2007年11月20 日(火)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【黒カレー小盛+@¥700-】

カレー(小)
野菜トッピング

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今朝食べログをチラ見していたらこのお店のレビューが!
久々にあのデンジャラスなカレーが食べたくなって行って来ました♪

【辛激屋】
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カウンターだけのこぢんまりとしたカレー専門店。
店内はジャズがかかっていてとってもいい雰囲気です♪


で、そのデンジャラスなカレーというのがコチラ
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その名も「黒カレー」。たしかに黒いです。


サラとしたルーの中に混ざっているこの黒い無数の粒がカレーをこんな色にしてしまっているようです。
成分は、謎です。



この黒カレー、一言で「辛い」というには複雑で、
口に含んだ瞬間はそんなに辛くないのに、食べているうちに滝のような汗が出てくる、そんな辛さなのです。


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黒カレーのベースはチキン。具もよーく煮込まれた鳥がたっぷりと入っています。
モモだとは思うのですが、長時間煮込まれ、脂分が抜けきってまるで胸肉のようにサッパリしています。


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付け合せはキャベツのピクルス。これがまたとっても美味しいのです。
ほんのり甘いキャベツと浅いめのお酢が、辛くなってしまった口内をリセットしてくれます。
カレーがますます食べたくなる、すばらしい女房役です。

下のスパイスたちは常時机におかれているもの。

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この机に置かれているアーモンドとにんにくの油を入れて食べると、もともと香ばしい黒カレーがさらに香ばしくなり、タマランウマさになるのです。
最初っから入れてしまうとカレーを味わう前にこの風味にやられてしまうので、
最後の方にどっぷりと入れて食すのがミソですw


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食べ終えると、冬場にもかかわらずしばらく汗がひきませんでした。
カレーといえば夏場!ってな感じもしますが、カラダの芯から暖めてくれるこの黒カレー、冬にはもってこいのデンジャラスながらやさしい?メニューですw


お昼の時間は近場のサラリーマンさんでイッパイの時が多いのですが、
得にランチ、ディナーなどの仕切りがないので時間をはずせばゆったりとこのカレーを楽しむことが可能です。


是非長堀橋近辺にお越しの際にはお立ち寄りください。

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■辛激屋■

【カテゴリ】
洋食(?) カレー

【営業時間】
[月~金] 11:00~21:00
[土] 11:00~19:00 

【場所】
住所 :大阪市中央区南船場2-5-21
TEL : 非公開らしいです・・・

★地図(リンク)
2007年11月21 日(水)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【ワンプレートランチ¥950-】

前菜2種
サラダ
ミネストローネスープ
本日のパスタ:ブッタネスカ
本日のリゾット:きのこのリゾット
焼きたてパン(食べ放題!)

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今日は会社で健康診断があったため、朝ごはんはガマンの日。とってもヒモジイ(・ω・)
こういう時はランチに気合が入ります。。。

んで今日のお昼はぜーったいぜったいSANGENさんで!って思っていたのですが
水曜日は定休日・・・もうひもじさMAX(;ω;)
なので美味しい焼きたてパンが食べ放題!のコチラのランチにいってきました。


【Bul Blanc H】
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長堀橋駅近くにある、スタイリッシュなイタリアンレストランです。

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店頭に張られたメニューは全部魅力的なものばかり。それに美味しそうなサンプルたちまで。
ついついひっかかっちゃいますねw


ここでのダリお気に入りはワンプレートランチ
日替わりのパスタにリゾット、それに前菜とサラダが付くお得なプレートランチです。
今日もそちらを迷わずオーダー。

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席に着くとまもなく運ばれてくる、スープと目移りしちゃう沢山の種類のパンたち。
今日はクランベリーとクリチ、チーズ、かぼちゃ、ゴマ、それからほうれん草とトマトのパンを頂きます。

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提供されるパンは適度に温められていてホカホカ♪とっても嬉しい♪

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クランベリーとクリームチーズのパンにはチーズがごろごろ!
クランベリーの酸味と甘みがチーズととっても合います♪
コレ大好きだわ~(*´∀`)


そしてお待ちかねのプレートが運ばれてきました!
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今日も素敵なプレートです♪
前菜は海老のマリネ(?)とお肉の・・・テリーヌかな?
西洋料理にはうといのでわかんなかったけど、美味しかったです。


パスタはとっても鮮やかなトマトのブッタネスカ、
そしてとっても秋らしい、キノコがたっぷり入ったリゾット。
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程よく茹でられたパスタにはソースがたっぷり!ケッパーが入っててさわやかなお味。
もちろんパンで全部ぬぐっていただきました。

リゾットもバターの風味がとっても効いててギザウマでした(・∀・)


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こんなに沢山のお料理が楽しめるブールブランのオシャレなワンプレートランチ。
さらにとっても美味しいホカホカのパン食べ放題も付いてて¥950ーはお値打ちです♪
今日はお店の人の対応もとってもスマートで
ヒモジイ気持ちもふっとぶ、大満足なランチタイムとなりました。



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■Bul Blanc H(ブールブランアッシュ)■
【カテゴリ】
イタリアン

【営業時間】
ランチ : 11:30~15:30
ディナー : 17:30~23:30(L.O.22:30) 

【場所】
住所 :〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2-6-2 BSビルB1F
TEL : 06-6271-0588

★地図
2007年11月20日(火) ディナー
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★本日のメニュー★

【韓国風 チゲディナー¥@350程度-】

韓国風チゲ
  鱈 カキ 豚肉 ソーセージ あげ にんじん たまねぎ 白菜 だいこん 
  にら 白ネギ えりんぎ まいたけ ぶなしめじ えのき 大豆  

そしてビール(・∀・)ノθ

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チャレンジ!一週間ディナーの3日目は、我が家の定番チゲです。

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今日のスープは干し海老にコチジャン、キムチの素、味噌、甘味噌を加えました。
後はアサリとソーセージでベースのスープが出来上がり。

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今日も細ーく切った白菜を筆頭に大根、玉ねぎ、人参は前もって煮込み、クタクタにしておきます。
それぞれからお野菜の甘みが出て、ツンツンしがちなチゲの味をまろやかにしてくれます。
さらにまろみを加えるために、今日は大豆も投入しました♪

具は豚と鱈。それに昨日の残りのカキを投入です。
海鮮とお肉の出汁も加わって、さらにコクのあるスープが出来上がりました(・∀・)

そのコクのあるスープを絡めていただくチゲ。
今日もおいしくいただけました♪



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またまたガン見なヒナたんw
うらやましいだろう・・・


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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 韓国料理 

【レシピ】
大豆と味噌でめっちゃコクがまします、是非お試しあれ(・∀・)ノ♪

【所感】
今日はうどんが1円でしたw
2007年11月20 日(火)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【日替わり定食¥800-】

茄子とささみのはさみ揚げ
サラダ
小鉢2種
 豚バラのトマト煮、切り干し大根の煮物
ごはん、漬物、味噌汁
デザート
 フルーツ杏仁豆腐

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今日は品数イッパイの定食がいただける、こちらのお店に行ってきました。

【ほっとけや 長堀橋店】
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クリスタ長堀の端っこにあるお店です。
ご存知のとおり、京都大阪を中心にチェーン展開されている居酒屋さんで、
夜は京風創作料理を中心に、ちょっと変わったお料理が頂ける素敵なお店です。


ここのランチタイムでは、お魚やお肉のなど色々な定食が選べるのですが、
今日は趣向を凝らしたメインが日替わりで頂けるこちらの定食をチョイスしました。

【日替わり定食
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メインの他に小鉢がふたつとサラダ、さらにはデザートまで付いてくる盛りだくさんの定食です。
どれから攻略してやろうかとうきうきしちゃうセットです♪ 


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今日のメインは茄子とささみのはさみ揚げ。
カラっと揚がった厚手の衣には餡がタップリかかっています。

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たっぷりと油を含んでトロトロになったお茄子がサッパリしたササミとよく合います。
お出汁のきいた餡を絡めていただく創作京料理。とってもウマウマ(・∀・)♪
コッテリお腹にひびく一品です。


そんなコッテリメインをさらにおいしく仕上げてくれる心強い小鉢たち。
そんな小鉢たちも定食をいただく際の楽しみの一つです。
今日の小鉢たちはコチラの2品。

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切干大根と、これは何かのケチャップ煮・・・?

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豚バラが入っていました!これは目からウロコ料理(・∀・)。
長時間煮込まれたであろう豚バラは、お茄子に負けないくらいトロトロ。
トマトの酸味がほぼ抜けて、豚バラからにじみ出た油でまろやかなお味に仕上がっています。
とってもゴハンに合うお品でした。
今度家でも作ろう(・∀・)♪


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これにゴハン、味噌汁、野菜のサラダ、さらにデザートまで付くほっとけやさんの日替わり定食は¥800-。
これだけ色々なお料理が頂けてこのお値段とはお得すぎです(・∀・)!
居酒屋ランチといえどあなどれませんね♪

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【今日の定食の定義】

○ : 白飯+味噌汁+おかず2品以上。→小鉢が2品以上あるのでw
○ : 定食は5種類以上のバリエーションがあること。 →ばっちりです♪
○ : 内容のわからない定食名は禁止。
○ : 「お定食」、「○○定」は禁止。
○ : 1000円を超えてはならない。

・・・5点
                     やっぱりあなどれないw

■完璧な定食の定義とは?
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・・・そういえば今日も鳥ランチ。何日続いてるんだろw



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■「旬・鮮・味 ほっとけや」■

【カテゴリ】
和食 創作料理

【営業時間】
ランチ:11:00~15:00(L.O.14:30) 
ディナー:17:00~23:00(L.O.22:30)

【場所】
住所 :〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2 長堀地下街1号 クリスタ長堀 
TEL :06-6282-2050

★地図
2007年11月19 日(月)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【鳥のからあげ定食¥880-】

鳥のから揚げ
沖縄そば
ごはん、漬物

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今日はランチに新メニューが登場した「えなっく」さんでランチ
いつもどうしてもカレーを注文してしまうのですが、から揚げ大将としてはこれがどうしても気になって・・・

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全てが魅力的なメニューなのですが、やっぱこれこれ。一番下のメニュー。
マウンテンらしいですw


迷うことなくオーダーして待つこと5分強
これがウワサのマウンテンでございます・・・
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あらやだ(゚Д゚)!ホントにマウンテン!

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後ろから見てもマウンテン・・・

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前から見てもやっぱりマウンテン・・・
とってもうれしいマウンテンが長堀橋に聳え立ちました(・∀・)♪


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お味は隣の「魚屋」さんとは対照的な、家庭的なお味でお肉も割とやわらかめ。
共通するのは、この写真のようにジューシーな肉汁が溢れでていらっしゃること・・・
何て素敵なマウンテンなの~(∩´∀`*)♪


正直最後の方は苦しくて、何回も頂上まで到達することを諦めかけたのですが、
おいしくて止まらない半分、から揚げに対する意地半分。
なんとかかんとかマウンテン完食!(・∀・)-3ゲプ
頂上からは天国のおじいちゃんが見えました。

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でもゴハン残しちゃったでう。
このマウンテン、普通の女性にはちょっと辛いかもしれません・・・
ごめんなさいミルキー・・・


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このカリカリジューシーなから揚げが10個近くも入って、さらにプチ沖縄そばまでついた
とんでもないボリュームのこの鳥のから揚げマウンテン定食は¥880-
お得感もマウンテンですね~♪

あの絶品メニュー「えなっくカレー」と共に長堀橋に聳え立つ伝説のランチが今ここに光臨しましたw



【過去のえなっく履歴】
①絶品!島人の贅沢カレー「島人の台所 えなっく」
②コラーゲンたっぷりカレー!「島人の台所 えなっく」
③ついに念願の全部のせ!「島人の台所 えなっく」
④もうコレしか考えられない! 「島人の台所 えなっく」

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■島人の台所 えなっく■【カテゴリ】
和食 沖縄料理

【営業時間】
ランチ:11:30~14:00
ディナー:17:30~24:00

【場所】
住所 :〒大阪市中央区南船場2-6-9 
TEL : 06-6264-6133

★地図 :

2007年11月19日(月) ディナー*****************************************************************************
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★本日のメニュー★

【中華風鯛すきディナー¥@350程度-】


中華風鯛すき鍋
  鯛 つくね だいこん あげ カキ にんじん たまねぎ 白菜 
  にら 水菜 白ネギ はるさめ
  端休め的なもの
そしてビール(・∀・)ノθ

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チャレンジ!一週間鍋ディナーの2日目は中華風の鯛なべです。
中華風のスープに鯛をおかしら付きでぶち込みました。

・・・理由は鯛半身780-→390だったからw


今日のスープは市販の鶏がらスープ、
具は「鯛 つくね だいこん あげ カキ にんじん たまねぎ 白菜 
にら 水菜 白ネギ はるさめ えりんぎ えのき」 と今日も具沢山です♪

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タップリ煮た大根と白菜の芯はすでにトロトロ。魚介のスープをタップリすってギザウマです♪
そろそろ旬なプリプリのカキは食管を損なわないようご自分で投入するスタイル。

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お野菜タップリにしてヘルシーに
追加もどんどん受け付け中(・∀・)ノ


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今日の付け合せは先日のこりの「海老の甘辛煮」
それと昨日の鍋で使用したカキで「時雨煮」をつくりました。
お味が濃いのでゴハンと食べると最高♪



今日のお鍋も美味しかった♪
魚介のエキスをたっぷり含んだスープは明日の朝のおじやにとっとこう(・∀・)ノ
さぁ、明日はどんなお鍋にしようかなー。




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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 中華料理 鍋

【レシピ】
隠し味にオイスターソース!スープにコクが増します。

【所感】
カキは12-3匹入って198円ですた(・∀・)ノ

2007年11月18日(日) ディナー
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★本日のメニュー★

【鳥の水炊き¥@550程度-】
水炊き
 鳥もも肉 鳥手羽元 カキ にんじん 大根 白菜 白ネギ
 まいたけ エリンギ えのき にら 春菊 豆腐
端休め的なもの
 大根の炒め物 海老の甘辛煮   

そしてビール(・∀・)ノθ

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いよいよ本格的に寒くなってきましたね(==;)
今日はイオンにお買い物に出かけたのですが、夜帰る時にあまりの寒さにブルブル。。



そろそろ本格的におのシーズンですねー。
比較的低カロリーでお野菜がたっぷり食べれるおは我々メタボ予備軍の心強い見方です。
今週は会社で健康診断もあるので、今週はに特化した晩飯週間にしてみようと思います。



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第一日目の今日はシンプルに「水炊き」でスタートです。
今日は日曜日なので豪華に♪骨付きの国産モモ肉と手羽元、
2種類をぶち込んでみました(・∀・)ノー3



お水に昆布を入れるだけ、お味のほとんどしないスープで作る水炊きは
素材の味が勝負の鍵。
素材の味を引き立たせるポン酢もちょっと良い物を買ってみました。

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これは、ダリのお気に入りの旭ポン酢。
普通のポン酢みたいにツンツンしていない、とってもまろいお味なのです。
周りのお味に左右されてしまいがちな素材にピッタリなので、おの時には絶対使っちゃいます♪


普通の○ポンとかの3倍くらいの値段するけど・・・
貧乏リーマンのプチ贅沢ですw



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今日のおアテは海老の甘辛と大根の炒め物
大根はいつもの廃材再利用レシピ、海老は冷凍のものがそろそろヤバげなので作ってみました。

サッパリして物足りなくなりそげな水炊きに、カツを入れる小鉢です。



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プリプリ感を楽しみたいカキはあえて入れずに「ご自分でどうぞ」スタイル。
なんだかんだいって結構豪勢なおになっちゃいました(^^;



寒くて寒くてたまらない冬をあったかく演出してくれるおレシピたち。寒がりさんには心強い見方です。
明日はどんなお鍋にしようかなー♪


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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 和食 鍋

【レシピ】
やっぱ骨付きだよね!

【所感】
水炊きって実はトリでしかしたことないような。。。
他に何でするのかな?豚とか??


2007年11月16日(金)  ランチ 
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★本日のメニュー★

【鳥定食¥800-】

鳥の変わり照り焼き
サラダ
小鉢(蕨とあげの煮浸し)
ごはん・漬物・味噌汁
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近場でランチを・・・と思った時に常に現れる敵がいます。
それがコイツ、魚屋の看板です・・・


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「あああぁ肉汁鳥が食べたい!」
今日もアリがアリ地獄の穴に吸い込まれるように魚屋に入ってしまいました。


【鳥定食
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今日は初めて見るお料理でした。「鳥の変わり照り焼き」
いつもの鳥のから揚げに甘辛いタレが絡んでいる模様。



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今日のトリさんも相変わらず幸せいっぱいのボリューム(・∀・)♪
テカテカでとってもカロリー高ウマそう♪



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そして相変わらずジューシーなビバ肉汁でいらっしゃること♪
単品で食べると辛いくらい濃い目のタレです。
これはもちろん・・・


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こうしてやんないとね(=゚ω゚)ノ-w
ゴハンにとっても合う合う♪♪♪照り焼き丼いっちょ上がりぃ!




で、今日も他人のメシを盗み撮り。
ウマイこと3人別々の定食を頼んだので、撮り(盗り?)甲斐がありました(*・∀・)ノシ-3

【日替わり定食
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今日の日替わりは寿司盛り合わせとおうどん。
このメニューは競争激しくて、割と品切れの時が多いです。
よかったね兄さんw


【魚定食
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今日の魚定食はフライ盛り合わせ。これボリュームゴイス(・A・)


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大きな鰯と白身魚、それからカキフライが二つ。
カキフライに若干興味をそそられましたが、出てきてみると小さかったので減点ー



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いつもの絶品から揚げも美味しいけれど、職人さんが一手間加えた
ジューシー地鶏もこれまた絶品!

今日も幸せイッパイのランチとなったのでした。


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【今日の定食の定義】

○ : 白飯+味噌汁+おかず2品以上。→サラダもごはんのおかずとみなします
× : 定食は5種類以上のバリエーションがあること。 →増やして欲しいなー(・∀・)
△ : 内容のわからない定食名は禁止。 →照り焼き定食も固定化してw
○ : 「お定食」、「○○定」は禁止。
○ : 1000円を超えてはならない。

・・・3.5点
                      まーここも定食やさんではないからw

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【過去の魚屋履歴】

①お味も量も大満足! 「天下の台所 魚屋」
②完璧すぎる定食!「天下の台所 魚屋」 
③お味も量も大満足その②!「天下の台所 魚屋」
④2日連続w 癒され所 「天下の台所 魚屋」
⑤心を掴んで離さない!魔法のからあげ 「天下の台所 魚や」
⑥完璧な定食の定義とは? 「天下の台所 魚屋」
⑦今日のメニューは・・・ 「天下の台所 魚や」
⑧絶品!近江地鶏のから揚げ定食 「天下の台所 魚屋」


        
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■天下の台所 魚屋■【カテゴリ】
和食 定食

【営業時間】・
ランチ:月~土 11:00~14:00
ディナー : 月~土 17:00~23:00(L.O.22:15) 
祝日  17:00~23:00(L.O.22:15)

【場所】
住所 :〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場2-6-9
地下鉄堺筋線/長堀鶴見緑地線 長堀橋駅 徒歩2分 
TEL : 06-6268-2728

★地図(リンク)

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2007年11月15日(木) ランチ
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★本日のメニュー★

【地鶏半熟卵の牛挽肉ミートソース¥950-】

地鶏半熟卵の牛挽肉ミートソースパスタ
サラダ
フォカッチャ
スープ

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今日のランチパスタな気分♪
ということで最近みつけたギザウマ(゚Д゚)!な生パスタがいただける
こちらのお店にやってきました。

パスタ本舗】
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堺筋の近く、長堀橋沿いにあるお店。
黄色い看板が目印です。


前回訪れた時はコッテリ濃厚のチーズソースでもちもちっとやられましたので、
今日は比較的アッサリ(?)めな
コチラのメニューでやられてみようかと思います(・∀・)ノ

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地鶏の半熟卵に絡まった肉のうまみターップリのボロネーゼ・・・
それがあのもちもちパスタにトロリ絡んで・・・
あぁもう考えただけでもオツユが出そうw


妄想すること10分程度、本日のパスタがやってまいりました。


【地鶏半熟卵の牛挽肉ミートソース】
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テーブルに置かれた瞬間、この真ん中の白い物体がプリっと揺れ動きました!
もうダメテンションだだ上がり(・∀・)!!




こんな卵!こうしてやんよ!

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。:+.(ノД`)

食べる前からこの素晴らしき半熟卵にやられましたー
完敗!完敗です!!


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しっかりめのコクのあるミンチに卵が絡んでギザウマっ(゚Д゚)!
かめばかむほどに味の出るもちもちしたパスタもギザウマっ(゚Д゚)!
やっぱりタマランス(*´∀`∩)


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伸びる伸びる!本当にモチモチモチモチな絶品パスタ!
塩とオリーブオイルだけでも十分だと思います!



でもまぁ、数々のソースたちに絡むウマイ麺、他の人が食していれば目移りしてしまうのが人間てもんです。
今日も回りの人を巻き込んでウマー(・∀・)します♪

【サーモンとじゃがいものジェノベーゼ】
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薄めのジェノベーゼ、バジルの香りとほくほくジャガイモのお味が
マッチングしててウマ!これウマウマ(・∀・)!!


【合鴨ベーコンのカルボナーラ】
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合鴨のベーコンウマ(・∀・)!今日もコクのあるカルボに感謝!
でもちょっと粉っぽいなと感じたのは・・・あたしだけ?



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この絶品のモチモチ生パスタ。
お昼に訪れると全品にサラダ、スープ、ホカホカのフォカッチャが付いてきます。
このお得なセットはお昼のみのサービスで、夜はパスタ以外にも一品やチーズなどのお料理を提供されているバールになるようです。

その中で気になったのが「生ペンネ」
生パスタのお店はあれども「生ペンネ」ってのは珍しい。。。
気になってしかたありません・・・


一度、夜にも行ってみたいお店ですね♪


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【過去のパスタ本舗履歴】

①濃厚ゴルゴンゾーラのチーズパスタ


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■パスタ本舗 長堀橋■

【カテゴリ】
洋食 パスタ ランチ

【営業時間】
ランチ:11:30~15:00 
ディナー: 18:00~22:00

【場所】
住所 :大阪市中央区島之内1-18-3 三栄ビル1F
地下鉄堺筋線長堀橋駅3番出口から東へ。徒歩1分 
TEL : 06-6281-8770

★地図

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2007年11月14日 ランチ IMG_1669.jpg

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★本日のメニュー★
【昼膳¥1,000-】

大皿料理
 焼き魚、野菜の揚げだし、ほうれん草の胡麻和え、山芋揚げ、冷奴、白ネギのマヨ和え
ごはん、味噌汁、お漬物

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今日は会社をお休みして奈良の実家へ。
免許の更新(ってか再発行w)で橿原の方までやってきました。
今日のランチはママさんのご紹介でこちらのお店に。


【我留慕(ガルボ)】
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奈良は橿原、新ノ口の駅の近く。こぢんまりとした和の雰囲気のあるお店です。


本日のチョイスはママオススメの「昼膳」
色々なお惣菜たちが一つのお皿に盛られています。
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とっても豪華なお食事に見えますが、ひとつひとつは家庭で出てくる、ほっとするようなお惣菜たち。
そのひとつひとつに一捻りが加えられていて面白いのです。


たとえば、こちら。
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野菜を片栗粉で揚げたあと、お出汁をかけたお料理、いわゆる「揚げだし」ですね。
中に入っているのはお茄子とサトイモとかぼちゃでした。

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お出汁をいっぱい吸ってもっちりした片栗粉がほくほく野菜たちと良く合います。
よくお豆腐では作りますが、野菜で作っても美味しいんですね(・∀・)



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左上が白ネギをゴマとマヨネーズのソースで合えたもの。
右は冷奴に梅肉が添えられています。

「マヨ和え」でも白ネギでつくるとちゃんと「和食」になるから不思議。
冷奴に梅肉も色のコントラストがとってもキレイ。
両方ともサッパリしていて美味しかったです。


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ほうれん草の胡麻和えと何かを揚げたもの・・・

こちらはつくねかな・・・とおもいきや中身は山芋!
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モチモチしたすり身の中に山芋の短冊が入っており、山芋の歯ざわりを十二分に楽しむことができる一品でした。


お味噌汁は秋らしく、サツマイモがたっぷり入っていました
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とってもやさしいお味♪


ゴハンはシンプルに白ごはん
ごましおが振ってあって、素朴な雰囲気です。
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メインの鮭の塩加減もばっちり。
サクサクごはんがすすみました♪



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こちらの季節感溢れる我留慕の「昼膳」は14時半まで。
いろんなレビューを見ると、ランチ時はほぼ満席で振られる方も多いようですね。
今日もランチギリギリの14時20分くらいに入店したのですが、私たちで満席になっていました。
確かに、この内容と雰囲気なら人気のあるのもうなずけますね。



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店内にはジャズが流れ、まったりとコーヒーブレイクを楽しめる素敵なお店です。
夜はバーになるのかな。。。
運転免許センターやお近くにお越しの際は是非!

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■我留慕(がるぼ)■
【カテゴリ】
ランチ 和食 定食

【営業時間】
喫茶 9:00~23:00
ランチ:11:30~14:30(L.O)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)

【場所】
住所:奈良県橿原市新口町267-1-1
TEL :0744-29-6565

地図★
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2007年11月13日 ランチIMG_1527.jpg

 
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★本日のメニュー★

【根野菜のカレー¥1500-】

根野菜のカレー
 +@海老フライ
フレッシュサラダ
玄米ごはん
コーヒー/紅茶
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今日はあの「いつも」でカレーに挑戦!
いつもランチで楽しませてくれるこちらのお店、
いったいどんな素晴らしいカレーを食すことができるのでしょうかw

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今日もお昼だというのに、ほのかな照明のゆったりした空間。
お仕事のことをついつい忘れてしまいます。

おしゃべりに花を咲かせて待つこと10分、運ばれてきたのがこちらです。

【根野菜のカレー
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何てオシャレなカレー!ダリが頂いたカレーの中で1・2を争うくらいのラグジュアリーなカレーです!
こんなん昼から食べてもいいのかなー(*´∀`)w

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とりあえずかけてみました。
わりと黒めのカレーですね。

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とろけた卵と一緒に食べるとギザウマ(・∀・)! 


お味はいわゆる「欧風カレー」。とってもまろやかです。
野菜のブイヨンで丁寧に煮込まれたカレーの中には根菜がごろごろ、とってもヘルシーな感じです(^^


付け合せはほうれん草のソテー、ピクルス、温泉卵。見た目にも鮮やかです。
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さっきからチラチラ見えている海老は\1200のカレーに\300で追加できるオプション。
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天ぷら定食で出していただけるあの最高級プリップリの海老でした。


うんん・・・正直いうと海老は最高にウマイんだけど、はっきり言ってこの海老はフライで食べるべき海老じゃないわw
勿体ないし、合わないw

(いつものスタッフさんごめんなさい…)




そして今日の同行者さんたちのランチ
【有機野菜たっぷり 旬のランチ重 \2000-】
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みんな天ぷら食べてました。海老交換キボン~


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今日も素敵!なんてキレイなお重(*´∀`)!

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そん中から肉ゲトー♪
ちょこっとカツカレーにしていただきましたw


今回頂いた素敵なカレー、サラダもタップリで付け合せも素敵
カレーも根菜たっぷりでヘルシーなものばかり。女性ウケしそうなカレーですね。
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お皿の使い方や盛りも相変わらず「見事」の一言。
今日も素敵なランチタイムを過ごさせていただきました。



トッピングは今日ご紹介したエビフライのほか、
A5ランクの最高級和牛肉を仕様した絶品メンチカツも選択できるそうです。
今度はメンチトッピングにチャレンジです(・∀・)ノ!

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■いつも■ 
【カテゴリ】
創作料理 レストランバー

【営業時間】

ランチ
月~金 11:30~14:00 (ラストオーダー)

(バータイム)
月~金 18:00~23:00 (close)
      ・フード・ラストオーダー  22:00
      ・ドリンク・ラストオーダー 22:30
土    18:00~22:00 (close)
      ・フード・ラストオーダー  21:00
      ・ドリンク・ラストオーダー 21:30

【場所】
住所 :〒大阪市中央区南船場2-5-2 エイコービルB1
TEL : 06-4705-6677

★地図

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2007年11月12日 ランチIMG_1505.jpg

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★本日のメニュー★

【日替わり定食¥750-】

鳥の甘酢
サーモンコロッケ
サラダ・スープ・ごはん

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朝見た占いで、ラッキーメニューが鉄火巻きだったので久しぶりに「じねん」でも・・・
と思って行ってみたらデラ並んでやんの…(´・ω・`)

今日はとっても寒く、天外で並ぶったので地下へ避難=3
クリスタ長堀にある中華のお店へ行ってきました。

【朝陽軒】
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いつもは「じねん」より人待ちが多いこのお店なのですが、
運がいいのか、悪いのか奇跡的に今日はすんなり入れましたw


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店頭にディスプレイされている沢山のランチサンプルたちです。
こんなサンプルを見ちゃったらついつい足を止めちゃいますもんね。
・・・みんな並んじゃうのもわかるわぁw


で、今日チョイスしたのはお得なコチラのランチ

【日替わり定食】
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こちらの定食はラーメン系が850円前後、定食系になると950円前後の価格設定なのですが、
日替わりだけは¥750でいただくことができます。

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これまたすごいボリュームだぁ・・・♪

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見るからに濃い味の餡をタップリとからめて鶏肉を頂きます。
意外にもお肉がとっても柔らか!これはゴハンにあいますぞ(・∀・)!


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小鉢(にあたるのかな?)のコロッケ。ごはんのっけ。。
どうしてタルタルがかかっているのかなと思いきや、なんと中身は鮭のすり身でした。
なるほどタルタル。これプリップリしててウマうまでした(・∀・)
今度お家でも挑戦してみようかなー♪


今日の同行者さんのお食事
【坦々麺定食】
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お店の看板メニュー「爆裂坦々麺」(だっけ?)にチャーハンか天津飯がついたセット。

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この坦々麺がカラー((゚Д゚;))でウマー(・∀・)!
ほろほろのミンチ肉の合間に感じられる
あのしびれるような山椒(花椒?)がピリりと刺激的!

町場とはいいませんが、どっちかいうとファミレス的な雰囲気のこのお店で
値段の割には結構ええカンジのモノ出してるのねー・・・



・・・結局坦々麺の方が今日食べたランチより断然ウマ!でした。
チョイスにも若干運勢の悪さが入ってしまったようです・・・無念。
次は絶対コレ食ってやりますです。


まぁ定食なのでとりあえず
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【今日の定食の定義】

× : 白飯+味噌汁+おかず2品以上。→味噌汁残念w
○ : 定食は5種類以上のバリエーションがあること。→麺定も含めると。
○ : 内容のわからない定食名は禁止。
○ : 「お定食」、「○○定」は禁止。
○ : 1000円を超えてはならない。

・・・4点!
                      ぬ?
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【カテゴリ】
ランチ 中華 定食  

【営業時間】
営業時間:11:00~22:00
定休日:12月31日、1月1日、(クリスタ長堀に準ずる)

【場所】
住所 :大阪府大阪市中央区南船場2-12-22ハートンホテル南船場1F
TEL : 06-6282-2053


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2007年11月11日 ランチ IMG_1482.jpg

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★本日のメニュー★

【ジャンボエビフライ御前¥1600-】

エビフライ
サラダ
茶碗蒸し
ごはん・お吸い物・お漬物

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今日はオフィスをフローリングにしてゆきます。
まずは床を引っぺがしてゆきます。ごっついほこりまみれになりますたw
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キレイなオフィスが出来上がるまでにはもう少しかかりそうです・・・

職人さんたちの作業の合間を見計らって、今日もランチに出かけます。
今回の名古屋案件では味噌煮込み、味噌カツと味噌系が連続していたので
今日のランチでは次なる名古屋名物に挑みます。


色々お店を調べてはみたものの、休日ということもあって、
営業しているお店がなかなかありません。

なので栄にある劇場の地下食堂でお食事を頂いてきました。

【松栄大食堂】
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名古屋は栄にある劇場、「御園座」の地下にあるお店です。
文字がごっつい「っぽい」カンジw


コーチンやきしめんとなど、素人が思い浮かべる名古屋名物が色々あったのですが、
やっぱ目をひかれっちゃたのがコチラ!


【ジャンボエビフライ御前】
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メ・・・メニューにもジャンボの文字が付いてますお?
いやーこれは...釣られるしかないでしょうクマー


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頭こそついてないものの、身の大きさは先日伺った「あかつき」さんに負けるとも劣らない、それは素晴らしい大きさ。
揚げたてアツアツなエビフライを、やけど覚悟でおもいっきり頬張ります。


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うにゃーサクサク(・∀・)!割と歯ごたえのあるガリっとした衣!
海老はプリっというよりもギッシリとしっかり詰まっていて、
衣と身、両者のバランスが素晴らしい、とても食べ応えのある海老フライです!

前回頂いた激ウマ有頭エビフライのプリプリサクサクが海老フライとしてはレベルの高いもんだと思っていましたが、こういった食べ応えMAXな海老フライもいいですね!


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セットで提供される茶碗蒸しとお吸い物。
見た目も美しく、とても上品なお味でした(^^


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この食べ応えタップリな御前は¥1600-。お値段を含めてトータルして見ちゃうと「あかつき」さんに軍配があがってしまうと思います。が、こんな身のしっかりした海老をこのお値段で提供されているところはなかなか無いんじゃないでしょうか?

地元の食堂経営の会社さんが出されているお店なのですが、
海老ドコで仕入てんだろーなー・・・横流しキボンw



名古屋名物を求めて2日間にわたり色々なものをいただいたのですが、
まだまだコーチンやらきしめんやら、ひつまむしやら・・・(一番食べたかった!)食べれなかったものが沢山たくさんです。。。

また名古屋でお仕事を見つけて、たくさんの美味しい名古屋メシに挑戦したいと思います!


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■松栄大食堂■

【カテゴリ】
和食 定食

【営業時間】
???

【場所】
住所:〒460-8403 名古屋市中区栄一丁目6番14号 御園座B1
TEL :052-231-4742

地図★****************************************************
2007年11月10日 ランチ IMG_1433.jpg

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★本日のメニュー★

【親子味噌煮込みうどん¥850-】


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久しぶりに休日出勤な週末です。今日も素敵なオフィスを作ります。
今日の作業は天井を塗り塗りから。

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天井を白く塗り替えるだけでオフィスが明るく見えます。:+.(・∀・).+:。ピカピカァ-


天井も前面塗り替えて、さぁランチの時間です♪
現場が名古屋なので名物を求めプラプラしていると「味噌煮込みうどん」ののぼりを発見。
もちろん釣られてこちらのお店に|´(・)`)ノクマー

【浅井屋】
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老舗っぽいいでたち。おじゃましまーす。


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数あるメニューの中から本日チョイスしたのはもちろんこちら。


【親子味噌煮込みうどん
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グツグツで一気にテンションあがりまくり!すっごく良い匂い・・・


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麺は若干平たいタイプで、もちもちシコシコのあのうどん
お出汁はかつおベースに鳥少々、お味噌が少なめであっさりコクのあるもの。

平たいめの面にコクのあるお出汁がからみついてウマ(・∀・)!


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程よく温められた黄色の卵を絡めていただけばさらにうまウマ!
お出汁のコクに卵の濃厚さが加わって素晴らしい味わいに♪
これはギザウマだわ~(*´∀`)♪


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ちょっと刺激を求めて一味をばばっと(・∀・)ノ-ω
濃厚なお出汁にピリっとした辛味が良くあうわぁ~
この味噌煮込みには七味じゃなくて一味を使う方が雑味がなくて良いカンジ♪



そういえば、大阪のおうどん屋さんで
七味だけ置いてある店はおおけれど、「一味だけ」っていうお店はなかなかないですよね。
そういえば前名古屋に来た際に訪れた「山本屋」さんでも一味が出てきたわ。

一味だけってのが名古屋の味噌煮込み文化なのかしら。


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なにがともあれ今回行った「浅井屋」さんも文句なしにおいしかった♪
鶏肉と卵が入った味噌煮込みうどんで¥850-てのもコスト的に満足です。


後で作業してるオフィスの社員さんに聞いたんだけど、
この「浅井屋」さん、界隈でも美味しいと人気のあるお店だそうです。
ランチ飛び込みをしているうちに、カンが冴えるようになったのかなw


さて、明日も名古屋で作業です。明日のランチは何を食べようかなぁ~(・∀・)♪

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■浅田屋■

【カテゴリ】
ランチ うどん・そば  

【営業時間】
???

【場所】
住所:愛知県名古屋市中区栄1丁目7-15
TEL :052-231-1466

地図★
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2007年11月9日(金) ランチ
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★本日のメニュー★
【エビフライ定食 ¥800-】

・内容
エビフライ
小鉢2種(鳥肝の煮物、あげと小松菜の煮浸し)
ごはん、味噌汁、漬物

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今日は長堀橋でランチ。チサンホテルの1Fにある焼き鳥やさんに行って来ました。

【あかつき】
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実は今日は朝から出かけていたのですが、今日はコチラのお店で提供される「あるもの」を食べるためだけに長堀橋までかえってきたのです・・・。


それが、コチラ。

【エビフライ定食
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でっかいでっかい海老がドカーンと(゚Д゚)!
二つも(゚Д゚)!!
この写真で海老さんがさほどでっかく見えないのは、
このどんぶりと見まごうほどのゴハンが近くにいるからです。。。


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そりゃもう見事なもんなんです。膝両手を付いて土下座もんです。
しかも頭つきなんですお・・・


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最高に良い上がり具合の海老♪
外のサクっとした感触と中のプリっとした感触がマッチしてもうタマランス(*´∀`)

そのままいただいても海老のお味がしっかりしててウマ(・∀・)!
オリジナルのタルタルソースをタップリつけて食べればさらにギザウマ(・∀・)!
ゴハンに合う合う♪


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でっかいあたまにぎっしり詰まった味噌もウマー(*´∀`)
昇天寸前ー!



昇天ギリギリのところで小鉢に助けてもらう。
今日の小鉢は鳥肝の甘く煮たものと小松菜の煮浸し。

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肝嫌いだったけどこれはウマ(・∀・)なんだかほっとするお味。
全てがウマー・・・・やっぱ昇天しますおつかれさまでした。




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この何もかもがウマウマな「あかつき」さんのエビフライ定食
こんな文句のつけようの無い立派な海老フライが2匹もついて
お値段はなんと\800-也。。。

これは誰がどう考えてもお得ですよね!



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カウンターが12席程度しかないこのお店、
今日も常連さんでイッパイでした。
実は最近も何回かお昼に訪れてはいたのですが、イッパイで入ることができなかったのです。



本当にギザウマデカ!そしてお得なこのエビフライ定食
多少並んでも一度食べてみる価値アリのメニューです。


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【今日の定食の定義】

○ : 白飯+味噌汁+おかず2品以上。→小鉢が2つあるので、一つおかずと認定。
○ : 定食は5種類以上のバリエーションがあること。
○ : 内容のわからない定食名は禁止。 全部確かにわかりやすいわ。
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○ : 「お定食」、「○○定」は禁止。
○ : 1000円を超えてはならない。

・・・5点!
                      わ!初めて満点出たw
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■あかつき■

【カテゴリ】
ランチ 和食 定食 居酒屋

【営業時間】
ランチ:11:30~14:30
ディナー:17:00~翌2:00
定休日:日曜日

【場所】
住所 :大阪府大阪市中央区南船場2-12-22ハートンホテル南船場1F
TEL : 06-6251-0515

★地図

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2007年11月7日(水) ディナー*****************************************************************************
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★本日のメニュー★

【チゲ鍋ディナー¥@300程度-】

チゲ鍋
  海老・ソーセージ・豚肉・鳥だんご・鮭
  白菜・人参・大根・玉葱・えのき・しいたけ・にら・白葱
  〆のインスタントラーメン
端休め的なもの
そしてビール(・∀・)ノθ
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最近お買い物に行くのが寒いくらいになってきました。
こんな季節に食べたくなるのがお鍋♪

というわけで今日はアツアツお鍋でディナーです。

【チゲ鍋ディナー
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具は豚肉、海老、鳥ミンチ、鮭、ソーセージ。
それとたっぷりのお野菜たち。
本当は鮭じゃなくて鱈を入れたかったんだけどね(^^;


よく市販のチゲ鍋用のスープは透明のものが多いのですが、
ウチのチゲ鍋には味噌が入ってます。テンジャンチゲ鍋?になるのかね??
コクが出てまろやかな口ざわりになります。


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今日はチゲ鍋にたーっぷり具を投入してあるのでおかずは少なめに♪
ひじき煮込み、茄子の煮込み、玉出で1円だった焼き鳥を添えてw


ほんのり甘い煮込みのおかげで
チゲで辛い辛いになったお口がスッキリします(・∀・)



〆はもちろんコレ!

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インスタントラーメン投入です♪くたくたになるまで煮込みます。
具材のお味がたーっぷり染み出したお出汁を吸ったラーメンギザウマ(*´∀`)
今日もお腹イッパイ♪♪♪



そして今日もヒナたんがガン見www
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しゃあないので鮭の皮をあげました
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甘いママだわ~w



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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 韓国料理 鍋

【レシピ】
たくさんのお野菜&具材を入れると味に深みがでます♪
少量でもいいのでとにかく切り刻みましょう(・∀・)ノ

【所感】
カキも入れたかったなぁー・・・
2007年11月9日 ディナーIMG_1400.jpg

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★本日のメニュー★

【ダリ家のクリスマスディナー¥200-】
青魚の香草オーブン焼 焼き野菜を添えて
カリカリベーコンのサラダ
白菜ロール スープ仕立て
鮭のチーズグラタン
パン

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いえ、あの、まだ11月なのですが。まぁこれには訳があるのです。
クリスマス楽しみにして浮かれポンチになっているわけではないのですよ。

ダリの会社では月イチでお客様向けの雑誌を発行しています。
雑誌の中でレシピを紹介させてもらっているので、
今回は来月度の記事のネタ仕込みとしてこのディナーが必要となったのであります。


【クリスマスディナー
先日までに購入した鯵、鳥ミンチ、鮭を駆使して考えてみました。
結構かわいく仕上がったかな(^^
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まずは前菜(的なものw)
【鯵の香草オーブン焼、焼き野菜を添えて】
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ちょっとネーミングを「っぽい」カンジにつけてみましたw
先日購入した鯵を解凍して、香草をまぶしてこんがり焼き上げたお料理。
ソースはシンプルにオリーブオイルにバジルとバルサミコ少々。

焼野菜たちは兄さんがご実家からお土産にもらってきたもの。
パプリカがハート形になってとってもカワイイ♪


【ベーコンのカリカリサラダ】
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ご自分の油でカリッカリにされたベーコンを散らして彩りを添えました。
しょっぱめなベーコンと野菜だけで割といけます。

(・・・本当はシーザーサラダにしたかったんだけど、ドレッシング忘れたの・・・)
 

【白菜ロール スープ仕立て】
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鶏肉ミンチをロールキャベツの要領で白菜に包みます。それをコンソメでコトコト煮込み、
野菜の甘みとローズマリーの香りをふわりと味わえるやさしいスープを作りました。
人参は片抜きで星型に、ちょっとしたクリスマスアレンジ♪


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ほれほれ肉汁~♪タップリジューシーでウマ(・∀・)!

【鮭のグラタン】
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先日チゲに入れた鮭をチーズグラタンにしました。
白地のベースにブロッコリーとパン粉で、白銀の大地で雪化粧をした木を演出しようと試みて失敗。
・・・そりゃそうだよね、素晴らしい焼色だもの(*´∀`)

上には、白菜ロールで片抜きした人参の外側をのっけてみました。
廃材利用のクリスマストッピングw 


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ダリもそれなりに忙しい人なので、
「買い物に時間を裂かなくても作れるクリスマス」なるものをテーマにしてみました。
実際、今日購入したものはバジル(とビールと1円セール品w)だけですし。
レシピの具材だって冷蔵庫にあるものでそれなりにオイシクできるものばかりです。

お仕事の合間をみて作ってみてくださいな♪


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【カテゴリ】
ディナー 洋食 自作  

【レシピ】
お酒を飲みながら。後は自分の発想力を信じるのみです。

【所感】
ダリは今年のクリスマスに自分のクリスマスも迎えます。
クリスマスがすぎれば売れ残りのケーキー・・・
って親からいわれまし・・・(((;゚Д゚)))

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2007年11月8日(木) ランチ
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★本日のメニュー★
【日替わりA ¥500-】

・内容
かつおのタタキ&造り
ごはん・味噌汁
漬物、生卵、ふりかけ、のり(食べ放題!)

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今日はお仕事の関係で、お昼は本町にいました。
何食べようかな~と悩んでいると「500円、ワンコインランチ」の看板が。

お金も時間もないしココでいいやぁ~(・∀・)ということで飛び込んだのがこちら。

【さくら水産】
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薄暗い地下にあるお店なので女子一人だとちょっと不安ですた。


食券を購入して店員さんに渡し、待つこと0分(マジで!)
とんでもないスピードで出てきたのがコチラ。

【日替わりA】
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まんがもりゴハン萌え(・∀・)!500円なのにすごいボリュームでしょ!
ゴハンデカー。。。
実は日替わりのお料理分はこの刺身とゴハンと味噌汁のみなのです。。


実は写真中この4点が食べ放題!

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このてんこ盛りの卵までもが何と食べ放題だというのです!
(というかテーブルに据え置き・・・w)

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黄身のこんもりした結構良い卵。
醤油をたらしてゴハンと混ぜ混ぜしたらもう最高!
ウマウマガツガツ♪


この卵のサービスで一瞬メインがぶっとんでしまいそうになりますが、
もちろん「水産」なだけにお刺身&タタキもウマスです(*´∀`)♪

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ピカピカでもっちりの刺身ー♪ウマー(・∀・)♪♪♪

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程よく火であぶられたタタキには生姜とネギをたっぷり乗せて♪
これまたゴハンがサクサク進みます!

お昼からこんな美味しいお刺身が食べれるなんて!。:+.(・∀・).+:。キラキラァ-


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まったくもってお得なこのランチ、何回も言いますが
500円、500円なのです!
そのほか、鯖の味噌煮やフライなど、500~650円くらいのランチもあります。全てのランチでこの美味しい卵を食べまくることができます。。

美味しい刺身と美味しい卵で、マンガ盛りゴハンがめずらしく完食できました♪
500円なのにおなかくるしぃお(*´д`)-3




こんなマンガ盛りなんかあまっちょろいわぁー!
って方はコチラで補給することができます。

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・・・ゴイス
まんがもりランチ万歳w




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■さくら水産 堺筋本町店■ 
【カテゴリ】
ランチ 海鮮 居酒屋 ワンコイン

【営業時間】
ランチ:11:00~14:00(平日のみ営業)
ディナー:16:00~23:30

【場所】
住所 :〒541-0052 大阪府大阪市中央区安土町2-2-15
         第一住建堺筋本町駅前ビルB1
TEL : 06-4964-1665

★地図

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2007年11月7日(水) ランチ

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★本日のメニュー★
【有機野菜たっぷり 旬のランチ重 ¥???-】

・内容
前菜
一の重
 彩りゆたかな前菜盛り合わせ
二の重
 焼き魚(かます)

ごはん・味噌汁・香のもの
食後のドリンク

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今日も昼一アポのため近場でランチ
近場というか、会社にあるレストランで頂いてまいりました。

【レストランバー いつも】
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なぜかダリの会社には素敵なレストランがあるのです・・・不思議でしょw
ちなみに会社はコピー機やさんでおシゴトはオフィスプランニングです。
同系列です。仕組みは謎です。


とりあえずそういう関係なのでよくコチラのお店には伺います。
お昼は2種類のお重、カレー、定食の4種類ありますが、
本日チョイスしたのはこちらのお重。

【有機野菜たっぷり 旬のランチ重】
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今日は焼魚のお重にしました。


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今日のお魚はカマスです。旬ですなぁ(・∀・)♪


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おひたしには菊のお花が。季節感タップリで彩りも豊かです。


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何よりダリがお気に入りなのが、この彩り豊かな前菜盛り合わせ。
すこーしづつ色々なお料理が楽しめます。

得にオススメなのが牛肉料理。
「いつも」さんではA5クラスの最高級和牛を使ったお料理が楽しめるのですが、こちらの前菜盛り合わせの中にいつもコッソリと盛られているのです。
今日はタタキで盛られていたのですが、ほんっとにやわらかジューシーでギザウマなんです(∩´∀`*)♪


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毎日違ったメインが楽しめるこのお得なランチは\1500円
社員さんは2段のお重で提供されるのですが、一般の方は本日ご紹介したお料理のほかに煮物のお重がついて3段になります。




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お食事の後は、この素敵な空間とおいしいコーヒーでまったりと。
日ごろの喧騒を忘れさせてくれる、まさに都会のオアシスのようなお店です。

ちょっと優雅にランチを取りたい時はぜひどうぞ♪


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■いつも■ 
【カテゴリ】
創作料理 レストランバー

【営業時間】

(ランチ)
月~金 11:30~14:00 (ラストオーダー)

(バータイム)
月~金 18:00~23:00 (close)
      ・フード・ラストオーダー  22:00
      ・ドリンク・ラストオーダー 22:30
土    18:00~22:00 (close)
      ・フード・ラストオーダー  21:00
      ・ドリンク・ラストオーダー 21:30

【場所】
住所 :〒大阪市中央区南船場2-5-2 エイコービルB1
TEL : 06-4705-6677

★地図

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2007年11月6日(火) ディナー
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★本日のメニュー★

【鯖だらけディナー¥@200程度-】

鯖の塩焼き
鯖の蒲焼
根菜とがんもの煮物
小鉢2種
 大根なます・ひじきの煮物
茄子田楽
お味噌汁・玄米ごはん

そしてビール(・∀・)ノθ
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今日の玉出での激安戦利品はこちら。
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デカー・・・(゚Д゚) ヤスー・・・(゚Д゚)(゚Д゚)
お腹の中は地鶏じゃないかな、あけたら爆発せぇへんかな。

とか時事ネタに思いをはせながら即購入(=゚ω゚)ノチーン
このバカデカイ平鯵を使った今日のお料理がコチラ。

【鯖の塩焼き】
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3枚におろしたうちの2枚を使って。スチームオーブンで焼いたので中がホワホワしててギザウマ(・∀・)!

【鯖の蒲焼】
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小骨を抜いた切り身に片栗粉をはたいて揚げ焼にして、それに甘辛いタレを絡めます。
クックパッドで見つけた、とってもゴハンにあう一品。
カンタンに作れるし、コレオススメだわ(・∀・)♪


お魚たーっぷりな今日のゴハン、
魚をさばくのにテンション上がって、サイドも無駄に充実してしまいました。


【根菜とがんもの煮物】
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大根、がんも、にんじん、こんにゃく、どんこ椎茸で構成されています。
まさしくおばあちゃんの作る煮物wほっこり・・・(*´∀`)

【小鉢2種】
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煮物に使った大根の皮を再利用したなます。
残り少なく、塵のようになっていたひじきを復活させたひじきの煮物。


【茄子田楽】
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兄さんがご実家から頂いてきたもの。
小ぶりだけど美味しかった♪



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これにゴハンとお味噌汁をつけて今日のディナーは完成。
だれが見ても品数多杉w



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だからっつってあんたは見すぎ・・・w

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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 和食

【レシピ】
魚の小骨を抜いてくれる人には感謝しましょう。

【所感】
鯖にさされた・・・
2007年11月6日 ディナーIMG_1318.jpg

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★本日のメニュー★

【韓国風♪焼肉丼deディナー¥200-程度】

韓国風♪焼肉丼
小鉢2種(ほうれん草ナムルと大根炒め)
スティック野菜の甘味噌サラダ
カムジャポックル

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今日は久しぶりに丼物を作ることに。
冷凍していたお肉を使って、美味しい焼肉丼を作ります。
今日のテーマは韓国風♪


【韓国風♪焼肉丼】
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兄さんがご実家からお土産にもらってきたお肉を使いました。
普段なら買わないであろう結構高いお肉・・・すっごくやわらかかった(*´∀`)
タレは醤油、酒、ベースに甘みを加え、ニンニクを利かせて焼肉に絡めたもの。
レタスを敷いた丼に盛り付けたら、ネギとゴマをふりかけサッパリと食べやすいように仕上げます。

やっぱイイお肉を使うとタレも一味違ってきますなぁー♪

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スープはシンプルにわかめと卵のスープで。


【小鉢2種】
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大根と大根菜をごま油で炒めたものと、ほうれん草で作ったナムル。
家にあるものですぐにできる、簡単便利な小鉢です。
端休めにどうぞ♪
 

【スティック野菜の甘味噌サラダ】
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スティックサラダを市販の韓国甘味噌につけて頂きます。
チシャと焼肉丼を巻いて、一緒に食べてもウマイお(・∀・)


【カムジャポックル】
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和名「じゃがいもの炒め」
きんぴらにする時より少し太めに切ったおいもを割れないように少し塩水にさらし、
ごま油とコチジャンとで炒めたもの。
煮たりふかしたりした、ほっくりの食感もおいしいけれど、
炒めてもシャキシャキしてて美味しいよ(・∀・)ノ

このお料理には彩りとして兄さん土産のパプリカを加えました。
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ごっついかわいいパプリカだったので、切るのをちょっとためらってしまったわw


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色のバランスが韓国のお食事っぽいw(個人的に)
お味も見た目も満足なディナーがとなりました(・∀・)♪


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【カテゴリ】
ディナー 韓国料理 自作 丼  

【レシピ】
韓国の調味料って最近結構売ってるから、揃えとくと何かと便利♪
辛いの苦手な人もいるから、少しずつ加えていきましょう(・∀・)

【所感】
たまにはいいお肉使ってみないとねw

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2007年11月6日(火) ランチ

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★本日のメニュー★

【濃厚ゴルゴンゾーラのチーズパスタ¥800-】

濃厚ゴルゴンゾーラのチーズパスタ
サラダ
フォカッチャ
スープ

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ダリ最近すっごく気になっている看板があったんです。
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「生パスタ専門」

・・・生専門w。
この文字につられて今日はその気になる看板のお店に飛び込んでみました。

「もっちろんチーズorクリームでしょ(・∀・)!」
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・・・なーんて思いながらメニューを見てたのですが、
もうどれもこれも気になるものばかりで目移り目移り。。

最終的にどうしようもなくなったので初心を貫くことにしました。


【濃厚ゴルゴンゾーラのチーズパスタ
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濃厚なチーズの、独特のあのゴルゴンゾーラの香りがふぅわりとします。
キツくもなく、薄すぎずもなく、とってもいい香り・・・
さらに麺はソースがまったりとよく絡む平麺タイプ!こりゃ期待できそう♪

ということで一口パクリ(・∀・)
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ギザウマス(・∀・)!咀嚼し飲みこめばテラウマス(゚Д゚)!
ソースのウマさもさることながら麺がモチモチモチモチですっごいの!
何この弾力!さすがデュラムセモリナ(意味不明)
いや、ホントにすっごく感動するの!

生めんってこんなんだったんだぁ・・・・(*´∀∩)
パスタとか食べる時って雰囲気重視の店にいっちゃうから
知らなかったお・・・

今日はホントにテンションあがっちゃって
みんなで一口づつ回し食い!

【ツナとキノコのトマトソース】
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生トマト混じっててすっごくさっぱりしてウマ♪
ゴルゴンの後に食べるとお口がリセットされるわ~(∩∀`)
あーもー交互に食べたい!


【カルボナーラ】
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もーこれもテラウマ~♪♪♪パンと一緒に食べてやる~!

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濃厚なゴルゴンとほっこりぬくーいフォカッチャの最高のコラボです★
もう最後の最後までパンでぬぐって頂いちゃいましたw


カルボもゴルゴンもホント濃厚ないいお味でした。
どっかアッサリしててスルスルいくらでも入りそうなお味。
食べ終わった後は「オナカイパーイ」なんだけど、もうこの記事書いてる時にはもう一皿食べれるようなカンジなの。


お昼のセットは、全てのパスタにこのホカホカフォカッチャ・スープ・サラダが付いてきます。
こんだけ美味しい生パスタにセットが付いて価格は¥900-前後。
完全にお得です。。。

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長堀通り沿いの吉野家やカレー屋さんと同じ並びにあります。
この黄色の看板が目印です。



ひっさしぶりに「ええトコめっけ!」
嬉しい気分で午後もがんばろう!って思える素敵なランチタイムになりました♪
リピートして全部のパスタ食べてみたいな(・∀・)ノ

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■パスタ本舗 長堀橋■

【カテゴリ】
洋食 パスタ ランチ

【営業時間】
ランチ:11:30~15:00 
ディナー: 18:00~22:00

【場所】
住所 :大阪市中央区島之内1-18-3 三栄ビル1F
地下鉄堺筋線長堀橋駅3番出口から東へ。徒歩1分 
TEL : 06-6281-8770

★地図

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2007年11月4日(日) ディナーIMG_1306.jpg

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★本日のメニュー★

【鰯の梅煮deディナー¥@150程度-】

鰯の梅煮
しいたけとたまねぎの和風サラダ
小鉢2種:ほうれん草の白和え、茄子のピリ辛
かぼちゃのはちみつ和え
冬瓜のお吸い物・玄米ごはん

そしてビール(・∀・)ノθ
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今日はダリ愛用の玉出でとんでもないものに遭遇しました。

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安杉w
鰯3匹で69円→49円(・∀・)
さすが激安のスーパー玉出・・・本当に食べれる鰯なのかしら。
ダンボールとか入ってないかしら・・・

とかいいながら人に取られないようにそそくさと購入(=゚ω゚)ノチーン
今夜はこれでカラダにやさしいディナーを作成します。


【鰯の梅煮deディナー】
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何てカラダによさげな。。。まるでおばあちゃんの作るゴハンのようw

【鰯の梅煮】
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(49円の)何となく良く火を通したい気分でもあったので煮物(49円のため)。
鰯を梅と生姜を利かせたお出汁で煮込んでゆきます。
ダリ家では節分にこのお料理を食べますが、今回は(49円のため)特別に作ってみました(・∀・)ノ

鰯なら、圧力釜が無くても骨までやわらかくすることができますね。
小骨も気にせずゴハンとガツガツな一品です♪


【しいたけとタマネギの和風サラダ】
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しいたけも本日は10個くらい入って88円!国産なのにどうして・・・
プリプリと、わりと美味しそうだったのでオーブンでそのまま焼いてみました。それにかつおとネギを散りばめてサラダ仕立てにした一品。
ほんのり暖かいしいたけが、かつおの風味を引き立たせます。

これは血液サラサラ効果大!
七味とポン酢でどうぞ(・∀・)ノ♪

【かぼちゃとはちみつの和え物】
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暗くなりがちなヘルシーフーズたちに彩りを添える一品。
というか前回焦がしてしまったかぼちゃさんへの弔いとして
あえて同じお品を作らせていただきましたw

蜂蜜とかぼちゃのやさしい甘みが心に染み渡る一品です。

【小鉢2種】
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茄子のピリ辛と白和え。
ごま油を多い目に敷いたフライパンで揚げるように茄子を炒めます。
そうすればお茄子がトロトロになってウマ♪
これもゴハンとサクサクいけます(・∀・)ノ

白和えは何となく食べたくなったのでw
絹で作って、とろっとした豆腐の感触を味わいました♪


【ゴハンとお吸い物】
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今日の冬瓜はじっくり煮込みました。力を入れなくてもほろっと切れます♪
仕上げに少しとろみをつけて。寒い時期にはぴったりのメニューです。

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以上で色気のないディナーの完成ですw
これも全て玉出様のおかげでございますこれからもよろしく。。

さ、浮いた分でビール1本多目に買っとくか・・・θ\(`・ω・´)♪

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【カテゴリ】
家ゴハン 自作 和食

【レシピ】
アルミホイルをかぶせれば落し蓋のかわりになりますお(・∀・)ノ

【所感】
1円商品3つ全部ゲトー⊂(゚Д゚⊂⌒`つ≡≡≡━━━━!!
そういやアジも4匹で同じ値段で売ってた。恐るべし玉出・・・


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